Открытие первого Vapiano в Украине состоялось 1 октября 2014 года в торговом центре Arena City. Более 200 посетителей смогли разместиться на площади 550 квадратных метров на двух этажах торгового центра. Vapiano будет работать в соответствии с условиями франшизы.

«Над проектом работали два года. Бренд Vapiano будет развиваться не только в Киеве, но и по всей территории Украины. Планируется открытие ресторанов во Львове, Днепропетровске, Харькове и Одессе», — сообщили в пресс-службе.

Рестораны Vapiano во всем мире расположены вблизи деловых и торговых центров, а также вблизи больших жилых кварталов. По словам менеджера проекта Vapiano-Украина Владимира Гавришевский:

«Каждое место расположения ресторана тщательно планируется, исходя из множества критериев, чтобы обеспечить наибольшее количество посетителей в любое время дня».

«Наконец-то у жителей Киева, как и у жителей многих городов по всему миру, появится свой Vapiano», — говорит менеджер проекта компании UTG Елена Верба. — «В целом многие иностранные ресторанные группы с интересом наблюдают за Украиной. Надеемся, что в скором времени в нашей стране появятся и другие известные мировые концепции ресторанов».