В аутлет-центрах как правило работают операторы с пяти более торговыми точками, предлагая клиентам скидки в диапазоне 30-70% и соответственно увеличивая оборот товара. По словам Ольги Троян, исполнительного директора аутлет-городка "Мануфактура", высокий товарооборот помогает эффективно реализовать стоковые коллекции.

«Правилом является то, что в аутлете работает оператор, имеющий от пяти и более магазинов, потому что тогда у него появляется соответствующий сток необходимый для работы именно в формате «аутлет». Для аутлета характерен быстрый оборот товара, так как минимальная скидка, с которой мы позволим работать ритейлеру – это 30%, то есть скидки будут от 30 до 70% для любых марок. Как следствие, представленные в аутлет-центре операторы могут рассчитывать на высокую выручку на квадратный метр, большой оборот товара, а соответственно должны заботиться о том, чтобы остатки с их магазинов очень быстро заходить в аутлет-центр», – рассказала эксперт.