ЧАО «Фуршет», развивающее сеть одноименных супермаркетов в Украине и Молдавии, открыло супермаркет в Евпатории, который стал первым супермаркетом сети, открытым по системе франчайзинга, а также 106-м в целом в украинской сети. 

Торговая площадь супермаркета на девять касс составляет 1,3 тыс. кв. м. торговой площади. Его ассортимент превышает 20 тыс. наименований товаров.

В сообщении также отмечается, что одной из составляющей договоров с франчайзи является пункт о том, что «Фуршет» продает франшизу с правом выкупа со стороны «Фуршета» операционного бизнеса, открытого по франшизе.

Первый магазин сети «Фуршет» открыт в декабре 1998 года на Подоле в центре Киева.