24 апреля в московском «Манеже» состоялась VIII церемония вручения премии «Пальмовая ветвь». Лауреатом награды «Пальмовая ветвь. Украина» стало львовское городское кафе «Кентавр».

В этом году впервые в истории российской «Пальмовой ветви» мероприятие проходило в новом формате в рамках Салона Sirha Moscow и состоял из двух частей: «Пальмовые ветви. Россия» и «Пальмовые ветви. Украина».

Представлять Украину было отобрано несколько ресторанных концепций, из которых одна была признана победителем. Лауреатами от Украины стали кафе «Кентавр» из Львова, «Double Decker» из Днепропетровска, «Охота на овец» (Киев), победителем - «Тавернетта» из Одессы.

«Мы подготовили хорошую презентацию Львова, как города традиций. Думаю, у большой части присутствующих появилось желание приехать и убедиться в том, что наш город - лучше. И, конечно, такие премии окрыляют, прежде всего, команду «Кентавра», - отметил ресторатор Вардкес Арзуманян.

Справка

«Пальмовая ветвь» ресторанного бизнеса - престижная международная награда, присуждаемая лучшей ресторанной концепции года. Премию с 1993 года вручает авторитетная европейская ассоциация The Leaders Club International, возглавляемая президентом-основателем Даниэлем Маджонши (создатель ресторанной сети Chantegrill и др.). Ежегодно за статус лучшей ресторанной концепции борются рестораны Франции, Бельгии, Швейцарии, Германии, Люксембурга, Великобритании, России, а с этого года еще и Украины.